*MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO*

 

Essa receita é deliciosa e não tem nada de leve, tá gente? É um macarrão bem gordinho 🤌🏼

 

Além desses temperos eu coloco um cubo de caldo de galinha ou carne, pra dar mais sabor 

 

Ingredientes:

500g de macarrão penne

300g de presunto picado

300g de muçarela picada

1 caixa de creme de leite

1 sachê de molho de tomate (340g)

1 lata de milho-verde escorrido

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

800ml de água quente

Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Cheiro-verde a gosto

 

Modo de preparo:

Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho na manteiga. Acrescente o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta, o orégano, o milho e misture. Junte o macarrão, mexa bem e tampe a panela.

Depois que pegar pressão, cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo, retire toda a pressão, acrescente o presunto, a muçarela, o creme de leite e misture até o queijo derreter e o molho ficar bem cremoso. Finalize com cheiro-verde.

 

Panela de pressão de 4,5 litros ou maior, ele rende pra 6 pessoas 

 

Dica: Use macarrão penne ou parafuso, que mantêm melhor a textura na panela de pressão. Depois de misturar o queijo e o creme de leite, deixe descansar por 2 minutos antes de servir para o molho encorpar ainda mais

💛