*BOLINHO DE BATATA COM QUEIJO*

Ingredientes

3 batatas médias (510g)

parmesão ralado (40g)

1 colher (sopa) de azeite

½ xícara de farinha de rosca (60g)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra bem e deixe esfriar. Amasse, misture o parmesão, o azeite e os temperos. Modele bolinhas, passe na farinha de rosca e coloque na air fryer preaquecida a 180°C por cerca de 15 minutos, virando se necessário, até dourarem.

Rende mais ou menos aproximadamente 16 bolinhos.

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