*CARNE DESFIADA NA PANELA DE PRESSÃO*

Ingredientes

1 kg da carne que você preferir, (eu uso acém, músculo ou a que estiver em oferta) em cubos grandes

1 cebola picada

4 dentes de alho fatiado

1 folha de louro

3 xícaras de água

Azeite a gostei

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro verde pra finalizar

Modo de preparo

Aqueça o azeite na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a carne e doure os pedaços. Tempere com sal e pimenta, adicione a água e o louro. Tampe e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair completamente e abra a panela. Retire a carne e desfie com dois garfos.

Rende umas 6 porções.

Essa carne da pra fazer lanche, rap 10, comer com arroz branco, ela é perfeita pra ter em casa congelada em pequenas porções.

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