*BOLO DE ABACAXI INVERTIDO*

Ingredientes

Caramelo

370 g de açúcar

110 ml de água

Massa

4 ovos

100 g de manteiga sem sal

200 g de açúcar

240 ml de leite

280 g de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Abacaxi em rodelas para cobrir a forma

Modo de preparo

Prepare o caramelo com o açúcar e a água até ficar dourado. Espalhe na forma e distribua as rodelas de abacaxi. Para a massa, bata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos e misture. Junte o leite e a farinha aos poucos, depois o sal e, por último, o fermento. Despeje sobre o abacaxi e asse em forno preaquecido, conforme o tempo indicado na receita, até dourar e o bolo estar assado. Deixe amornar e desenforme com cuidado.

forma aproximadamente 22 cm

💛🐶