🥥 *Beijinho Mole de Copinho*

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395 g)

1 caixinha de creme de leite (200 g)

100 g de coco ralado

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) eu não uso

Coco ralado para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente, sem atingir o ponto de enrolar. O beijinho deve ficar cremoso, brilhante e cair lentamente da espátula. Desligue o fogo, acrescente a essência de baunilha, se desejar, misture bem, espere amornar e distribua nos copinhos. Depois de frio, finalize com coco ralado.

Rende cerca de 12 copinhos de 50 ml