*BOMBOM DE COCO COM MORANGO NA TRAVESSA*

Ingredientes

Creme de coco:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 vidrinho de leite de coco

100 g de coco ralado seco

Creme de chocolate:

1 caixinha de creme de leite

300 g de chocolate meio amargo picado

Montagem:

2 a 3 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio

Chocolate granulado ou raspas de chocolate (opcional)

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo, misture o creme de leite e espalhe em uma travessa pequena. Distribua os morangos sobre o creme de coco. Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas, de 10 em 10 segundos, mexendo entre os intervalos. Espalhe sobre os morangos, deixe esfriar e leve à geladeira até ficar bem gelado. Finalize com granulado ou raspas de chocolate, se desejar.

Esse dá um pouco de trabalho mas é uma delícia

💛🐱